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大炎上中のコオロギ食だが、食物アレルギーがある人以外にも食べてはいけない人がいる。痛風患者だ。
2014年にチェコのメンデル大学の医師らが、ミミズやコウロギと鶏肉などの栄養成分を比較。「コオロギは卵白や鶏肉と比べてプリン体含有量が高く、痛風や抗尿酸血症の患者には適さない」と結論づけている。
乾燥コオロギ100グラムに含まれるプリン体の含有量を、同じ量のアン肝と比較すると、10倍。それならコオロギ以上にタンパク質が含まれる日本の伝統食「煮干し」の方が優れていることになる。それでも高アミノ酸食材にはプリン体が含まれているため、主食に混ぜるのはもってのほかなのだ。都内の痛風外来の医師は、
「コオロギ食を推し進める人たちが『痛風持ちの人は食べてはいけない』と情報開示しないのはアンフェアだし、プリン体が多く含まれていることを知らない消費者がコオロギパウダーで調理して痛風発作を起こすリスクもある」
続きは↓
https://www.asagei.com/249127
2014年にチェコのメンデル大学の医師らが、ミミズやコウロギと鶏肉などの栄養成分を比較。「コオロギは卵白や鶏肉と比べてプリン体含有量が高く、痛風や抗尿酸血症の患者には適さない」と結論づけている。
乾燥コオロギ100グラムに含まれるプリン体の含有量を、同じ量のアン肝と比較すると、10倍。それならコオロギ以上にタンパク質が含まれる日本の伝統食「煮干し」の方が優れていることになる。それでも高アミノ酸食材にはプリン体が含まれているため、主食に混ぜるのはもってのほかなのだ。都内の痛風外来の医師は、
「コオロギ食を推し進める人たちが『痛風持ちの人は食べてはいけない』と情報開示しないのはアンフェアだし、プリン体が多く含まれていることを知らない消費者がコオロギパウダーで調理して痛風発作を起こすリスクもある」
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https://www.asagei.com/249127
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ええんか?
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えぇ…
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ぶっちゃけコオロギ嫌ってるやつって見た目だけやろ?
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あーあ
終わったね
日本
終わったね
日本
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日本悲報
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パウダーにしてもプリン体山盛りやんけ
ふざけんな!!
ふざけんな!!
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草
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プリン体のデータ捏造って言うてるやつおったやん
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養殖したコオロギの山どうすんねん
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>>14
下級国民が責任を持って食べます
下級国民が責任を持って食べます
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>>14
燃やせ
燃やせ
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これほんまなん?
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・生理的嫌悪感
・痛風リスク
・甲殻類アレルギーの人に事故リスク
・ダニアレルギー(=ハウスダストアレルギー)の人に事故リスク
・長い歴史の中で多くの人々が食糧とみなさなかった
なんでコオロギに税金使ってるんやこの国
頭おかしいんか
・痛風リスク
・甲殻類アレルギーの人に事故リスク
・ダニアレルギー(=ハウスダストアレルギー)の人に事故リスク
・長い歴史の中で多くの人々が食糧とみなさなかった
なんでコオロギに税金使ってるんやこの国
頭おかしいんか
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コオロギに金使うなら大豆に金使えや
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濱家にコオロギ食わせる実験しよう
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>>30
収録時間終えるまで粘りそう
収録時間終えるまで粘りそう
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さすがに乾燥状態のコオロギパウダーとそうじゃないあん肝を重量で揃えて比較するのはアンフェアやろ
ただプリン体を多く含んでて主食に混ぜ込んで日常的に摂取するのは厳しいってのはその通りやと思うわ
ただプリン体を多く含んでて主食に混ぜ込んで日常的に摂取するのは厳しいってのはその通りやと思うわ
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乾燥パウダー使うの前提だしそりゃプリン体多いでしょ
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牛肉買えない底辺が食うんやから健康被害あってもべつにええやんけ
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貧乏人は病気で死んでくれた方が都合が良いからな
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マジでコオロギ推すのやめて欲しいんやが他国から見たら爆笑もんやろ
コメント
コメント一覧 (14)
そら乾燥コオロギと生肉で比べたら栄養もプリン体も乾燥のが多いわ
じゃあ全部処理しといて。タダで良いよ
あくまでも近い将来避けられない食糧危機に対する案の一つでしかなかったのに、こんなやり方してたら嫌われるに決まってる
生産性も安全性も持続性も二の次三の次、勝てるかどうかが全てに優先される
結果で勝つならマシだが、手段の段階で勝つのは勝者の肩書と共に「責任」も背負うのが道理なんだが、悪意に溺れて「負けた奴は逆らえない」だの「失敗した際の責任も負けた奴が背負うのが<常識>」だのと言い出す
責任の重さを理解させ、将来「こんなはずじゃなかった」だの「善意で始めたから免罪しろ」と言ったら厳罰にする制度を確実に行使しない限りは、こうやって未来を食いつぶそうとする外道の大量発生は止められないんだよね
だから仮に今回の目論見を潰しても、次から次へと手を変え品を変え害悪を撒き散らす
ほんと何時に成ったら対処療法じゃなくて根治しようって動きが生まれるのやら
食って味も悪くないのに食用にならなかったんだからそれ以外に食うに相応しくない何かがあったんだよ。
逆なんだろうな、その相応しくない何かで人類減らす事が目的な気がしたよ。
裏に中国とか外国勢力いたら笑えない
コウロギなんて割と昔からある食材の一種でしかないし、持ち上げたり貶したりしなければならないもんでもない。食糧危機を考えるなら藻やプランクトン等も含めた水辺の養殖、ミルク等捨ててる食材からの長期保存食の開発製造、米穀産業の最低限の保護確保と搗精度合いの調整やぬかの活用、揚げや豆腐業界の価格底上げ、同じく地味に滋養は高いが抑圧されすぎてるモヤシなどの価格底上げとかを優先的に考えて欲しい。
つか大きな小売業者が眉顰めるような儲け方をしてるのが食品関連業界で1番の癌でありメス入れなあかんポイントだと思ってる。
もしかしたら、日本政府は第三次世界大戦を避けられないと薄々分かってて、
今のうちに虫でもなんでも食えるようになっとけよお前ら、って思ってやってる可能性も微レ存。
で、貧乏になるべくしてなったアホ国民が騙されると
いつものことじゃん
低カロリー高タンパク低価格で腹にたまる豆腐食うからコオロギ🦗食べたい人は勝手にどうぞ