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酒は除くとして

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チーズ

[ 3 ]
梅干し

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キビヤック

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奈良漬けって最長15年って聞いたことあるけどチーズは最長でどれくらいなんだろ

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味噌

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チーズとか水分抜けて岩みたいになりそうなもんだけど

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梅干し

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寿司

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梅干しって15年以上も漬けるか？
味噌も数ヶ月から数年レベルじゃないのか

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>>11
こち亀でなんか梅干しのエピソードあったな
何年か忘れたけど

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>>17
ググってきたわ150年漬けた梅干しがあるんだってな

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>>17
家の地下から出てくるやつか

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ワイン

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ごめんなさい

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あの臭い缶詰

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最古のものなのか一般的に長く熟成させるものなのか

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>>15
長く熟成させるほう

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シュールストリミングは発酵させ過ぎると缶が破裂すると聞いた

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梅干しはアレだろ

たまに古民家から100年前の梅干しが見付かってーみたいなニュースがあるくらいで一般的な漬け方ではないだろ

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キビヤック

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30年モノのなれずしとかあるらしい

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>>19
ゲロやん
no title