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牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、2月の既存店売上高は、すき家前年同月比3.0%増、吉野家7.4%減、松屋フーズ0.7%増となった。各社の業績は次の通り。

■すき家
既存店売上高3.0%増、客数1.4%増、客単価1.6%増。
全店売上高2.0%増、2月末店舗数は1931店。

■吉野家
既存店売上高7.4%減、客数10.0%減、客単価3.0%増。
全店売上高4.7%減、客数7.1%減、客単価2.6%増、2月末国内吉野家店舗数1211店。

■松屋フーズ
既存店売上高0.7%増、客数1.6%減、客単価2.3%増。
全店売上高4.0%増、2月末店舗数は1157店(松屋956店、とんかつ181店、その他20店)。

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。

https://www.ryutsuu.biz/sales/l031414.html

[ 2 ]
高い

[ 3 ]
松屋行くンゴ

[ 4 ]
吉野家の赤字はそれだけ従業員に還元してるちゅうことやな

[ 30 ]
>>4
>客数10.0%減

文盲かな?
1割減るってやばいやろ

[ 5 ]
なんか吉野家の店内は汚いイメージがあるわ

[ 15 ]
>>5
そうでもないやろ

[ 7 ]
牛丼一筋は古い

[ 8 ]
マズいもん
昔の量と味に戻せ

[ 9 ]
松屋の牛玉丼牛丼より好き

[ 11 ]
すき家→遊びに行くところ
松屋→期間限定メニューと朝定
吉野家→牛丼屋さん

[ 12 ]
虫とか入っててイメージ悪い

[ 13 ]
吉野家に多彩なメニューなんて求めちゃいないんだよ
早い安いうまいの原点を思い出せ

[ 18 ]
>>13
これ
牛丼一本で勝負しろ

[ 42 ]
>>18
一本じゃ勝負出来ないから色々出してんだろ

[ 62 ]
>>42
もう松屋とかにかなうわけねーし
減らして値段下げた方がええやろ

[ 77 ]
>>62
一本で勝負するならクオリティ上げなきや話になんだろ
そしたら値上げするけどええんかって話よ

[ 699 ]
>>77
一本化したらロス減るから品質あげても高くならんぞ

[ 172 ]
>>62
一番量がないのに
さらに減らすんか?

[ 268 ]
>>172
料理の数を減らしてコスト下げてってことや

[ 21 ]
>>13
わかる

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>>13
こないだカウンターの下できんたま出してたら店員に見つかったぞ

[ 510 ]
>>39
その情報必要か?

[ 14 ]
ダブルずっとやれ
まぁ行かんが

[ 16 ]
豚丼前の味に戻して

[ 17 ]
プレ牛なってからはだいたい松屋行くわ

[ 19 ]
単純に米が不味い

[ 20 ]
キング牛丼出したすき家は賢い

[ 22 ]
サラダが絶望的にまずい

[ 23 ]
すき家に負けるのは理解できない

[ 33 ]
>>23
だってすき家って絶妙な立地にあるし
飯を食おうかなぁと思ったらすき家あるやん?

[ 25 ]
すき家はまぜのっけ丼が最強すぎる
あれだけで天下取れる

[ 27 ]
なか卯が入ってないやん!

[ 28 ]
店員いないくせに食券にしないから全てのテンポが遅い