cooking_recipe
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曖昧な表現やめろよ

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どこが？

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かなり具体的だと思うが

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りんご飴みたいな色になるわけないよね

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なるけど

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食紅混ぜるんだぞ

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他に飴といえば花の口づけとかだし

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飴色
透き通るくらい

この差がわからん

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サクマドロップみたいな色にすればいいだけ

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バターで炒めたことないなぁ

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デリッシュキッチンだと映像でどのくらいか確認できるから便利

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こんな色になるか？

https://i.imgur.com/OZH6iNG.jpg

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>>15
気になって語源ググってみたけどそう言う飴じゃないっぽいぞ

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>>15さすがにそれはいちゃもんだぞ
根本から間違ってる

飴色というのはあくまで色名だぞ
だから飴色でググれ

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>>15
なるだろwwwwww料理したことないんか？

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>>15
飴色でググれよ

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飴色って琥珀色の事やろ

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焦げてきたんだが
むしろきつね色？

https://i.imgur.com/2GhXTQw.jpg

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>>23おぉ、いい感じ
弱火でひたすら混ぜながら焦げに気をつけてもう少し

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>>24
ええんか？

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牛丼でやりすぎるとハヤシライスになるよな

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玉ねぎ食う奴は馬鹿ってはっきりわかんだね

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飴色はニッキ飴の色だぞ

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みじん切り玉ねぎを冷凍しといたら組織壊れて飴色までソテーしなくてもいける
強火だと焦げるだけで苦味が出る

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飴色は引くほど炒めないとならんわ

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正味細切れのもんで水分を多く含んだ食材で狐色目指すなら弱火じゃないとダメだよな
それでも常に混ぜ混ぜしてないとすぐ焦げる

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調味料全て適量よりまし

引用元: ・クックパッド「鍋にバターをひき飴色になるまで玉ねぎを炒めますｗ」僕「はぁ～」