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『乃が美』閉店ラッシュ「9割が赤字」オーナーが明かす“1円訴訟”の行方

「売り上げが落ち、9割の店舗が赤字になっている。本部にロイヤリティー料の引き下げ交渉を行うも拒否されました。ロイヤリティー料の支払いのために借金をするオーナーもいるんです。ひどいときには毎月1000万円の赤字で……。フランチャイズ（以下、FC）契約の途中解除は、莫大な違約金が発生するため、解除もできない。八方ふさがりの状況です」

'23年1月、こう窮状を訴えていたのは高級食パンを販売する乃が美のFCオーナー。
焼かずともおいしい“生”食パンで人気を集めた乃が美。食パンブームの火付け役で、その店舗数は一時、240店舗以上に達した。
「'19年に乃が美は一部上場を目指し、全国出店を加速させます。しかし、食パンブームが去ったところにコロナが蔓延し、売り上げが大幅に落ち込みました。乃が美の直営店舗はわずか18店舗のみで、主に本部の経営を支えるのは“はなれ”と呼ばれる、FC店です。

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https://news.yahoo.co.jp/articles/31aed49047173c6d33b5276726e8c572f88b4457

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幸せになりたかったら、いや、不幸になりたくなかったら、
絶対にフランチャイズチェーンのオーナーにはなってはいけない
これは全人類の座右の銘にすべき

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>>4
ワークマンとラーメンショップ以外ね

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>>122
ヤマザキデイリーストアも例外でいいと思う

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>>122
CoCo壱はいいんじゃないのん？

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>>352
CoCo壱って創業家を離れてSB傘下になったけど、今でも待遇いいの？
オーナーになると年収1000万とか言われてたけど

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>>4
セブンイレブンは？

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>>359
奴隷

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>>4
チョコザップにも言ってやって

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食パンとして食うもんじゃ無い感じ
焼かずにそのままをムシって食べるのが美味しい

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世界中でフランチャイズあるが、やりたがるやつがいるのが理解不能なんだけど
リーマンやめて奴隷になりますってギャグ？

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こんなブームあっという間に収まるのはわかっていただろ

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ホームベーカリーで自分で焼いた方が美味い

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開店資金いくらぐらいなの？

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>>9
１千万以上はかかる

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白い鯛焼き屋さんみたいだな

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高級食パンなんて需要は無かったんやな

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>>11
一過性の需要ってやつだよ。言い換えればブーム。
必ず飽きられて、そしてまーた再燃する。
その時までｻﾊﾞｲﾊﾞﾙやってりゃ、儲かるだろうｗ

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変な名前のパン屋チェーンだけでなく乃が美もダメなのか

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>>14
変な名前
乃が美
に志かわ

日本最大高級パン屋チェーン

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ブームが終わればこんなもんだろサッサと諦めて閉店しろ

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これは食パンの部類というよりホットケーキに近いだろ
常食するものではない

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一度食べてみたいなと人気になっても
高いから
リピーターは望めない

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なんでこんなもんが長続きすると思ったのか
恐ろしい経営センスだ

引用元: ・https://talk.jp/boards/newsplus/1705276949